研究背景与问题

紫苏籽油（Perilla seed oil, PSO）作为一种天然油脂，富含α-亚麻酸（α-linolenic acid, ALA），是一种对人体健康具有多方面益处的多不饱和脂肪酸。近年来，ALA因其对心血管健康、抗炎、抗肿瘤等潜在的治疗效果而受到广泛关注。然而，关于紫苏籽油中ALA的药代动力学特性及其在肝脏保护作用方面的研究尚不充分。本研究旨在探究紫苏籽油对ALA的体内药代动力学影响，并评估其肝脏保护作用。

研究方法

本研究采用SD大鼠作为实验动物，按照性别分为雌雄两组，每组5只。实验分为紫苏籽油组和对照组。紫苏籽油组大鼠灌胃给予一定剂量的紫苏籽油，对照组大鼠则给予等量的生理盐水。在特定时间点，采集大鼠的血液样本，测定血浆中ALA的浓度。使用DAS 2.0软件对数据进行药代动力学分析，包括计算ALA的吸收、分布、代谢和排泄等参数。同时，通过检测肝功能指标和肝脏组织病理学变化来评估肝脏保护作用。

核心结果

药代动力学分析结果显示，紫苏籽油组的ALA吸收速度快于对照组，生物利用度较高。此外，紫苏籽油组的ALA在体内的分布较为均匀，且具有较长的半衰期。在肝脏保护作用方面，紫苏籽油组大鼠的肝功能指标显著优于对照组，肝脏组织病理学变化也有所减轻。

结论与意义

本研究结果表明，紫苏籽油可以显著提高ALA的生物利用度，并在体内表现出良好的药代动力学特性。此外，紫苏籽油对肝脏具有显著的保护作用，可能与其调节肝功能、减轻肝脏损伤有关。这些发现为紫苏籽油作为天然保健食品的开发和应用提供了科学依据，同时也为ALA在肝脏疾病治疗中的应用提供了新的思路。

文章来源：《天然产物研究与开发》 网址: http://www.zgslzazhi.cn/qikandaodu/2025/1029/329.html